UNOX XAVPC-12FS-B Fermentadora Lievox con Generador de Vapor

Description

La fermentadora UNOX XAVPC-12FS-B Lievox es esencial en panaderías y pastelerías, ya que permite el control preciso de temperatura y humedad para una fermentación óptima de masas y panes. Con un generador de vapor incorporado, esta fermentadora mantiene el ambiente ideal para el desarrollo de masas, asegurando una textura y volumen perfectos. Construida para durar, esta máquina soporta un uso intensivo y es fácil de limpiar, lo que la convierte en una herramienta fundamental en la producción de pan y repostería de alta calidad.

Especificaciones técnicas:

Modelo: XAVPC-12FS-B
Función: Fermentadora con generador de vapor
Uso: Panadería y pastelería
Material: Acero inoxidable, fácil de limpiar
Dimensiones: Información pendiente de confirmar
Indispensable para panaderías que necesitan un control de fermentación preciso y consistente para la producción diaria.